Igor Martinho

Chef Executivo, Grupo ELS

Igor Martinho nasceu em 1984, em Arrouquelas.

Descobriu a sua paixão pela cozinha quando ajudava a mãe na preparação culinária, o que o levou a frequentar o Curso de Cozinha e Pastelaria da Escola de Hotelaria e Turismo do Estoril.

Em 2009 aventurou-se no Concurso Chefe Cozinheiro do Ano e ganhou, tornando-se o mais jovem cozinheiro de sempre a vencer este galardão. Nesse ano foi também chefe residente do restaurante Quinta dos Frades. Fez dois estágios em dois dos melhores restaurantes do mundo, o Noma em Copenhaga e o Hangar7 em Salzburg.

Foi chefe executivo no restaurante Hemingway em Cascais, até que chegou o momento de abrir o seu restaurante na sua aldeia natal em pleno coração do Ribatejo, em Arrouquelas, o Maeluisa.

Em janeiro de 2017, abriu um novo restaurante, desta feita, em Lisboa. O Soberba.

O Chef foi um dos participantes do programa da RTP TOP CHEF, dedica-se a fazer consultorias de culinária, catering/eventos  bem como rubricas televisivas com a marca Sabor do Ano.

É o Chef executivo do grupo ELS. E a seu cargo tem os restaurantes Marisqueira Ribas em Lisboa e na Ericeira.